Olivier Durand
Olivier Durand
Expert technique
en agronomie et productions agricoles
Agronome, maraîcher, consultant en agriculture urbaine & péri-urbaine, technicien et agronome de formation (Angers-le Fresne – HEPIA Genève), également diplômé d’un Master en Anthropologie (Université de Montréal) avec pour spécialité les populations agricoles en Afrique et Asie. Pendant 10 ans, il a voyagé et travaillé en tant qu’agronome de terrain dans divers pays (Côte d’Ivoire, Japon, Thaïlande, Bolivie, Maroc, Québec, Suisse). En 2010, il revient en terre nantaise pour créer son entreprise maraîchère biologique sur petite surface (5 000 m2) aux Sorinières et en 2016 il sort de sa campagne et met un pied en ville avec la création du Potager de la Cantine (Espace de production urbain de 1 000 m2 sur les quais de Nantes).
Les mains dans la terre … l’essence même de sa passion pour son métier. Il aime relever les défis agronomiques comme : produire sur un bitume (Potager de la Cantine), implanter un espace de production au cœur d’un site historique (Abbaye de Fontevraud), construire une serre horticole sur un immeuble (5 Ponts), tout en cultivant son potager de 100 m2 et devoir gérer la prolifération des limaces et escargots qui mangent les légumes ! … les deux pieds sur terre.
Au-delà de l’aspect purement agronomique, le partage est un des moteurs de son travail, que ce soit avec :
– les accueillis des Eaux-Vives depuis 3 ans pour des ateliers au Potager de la Cantine,
– les étudiants qu’il côtoie lors des cours d’agriculture urbaine qu’il dispense à la Chambre d’agriculture (SIL) ou à l’Université (Licence Professionnelle),
– les chercheurs du projet FEW-METER dont ces sites de production font partis et les chercheurs de l’Université de Nantes,
– son équipe et toutes les personnes rencontrées dans le cadre de l’activité agricole.
Olivier Durand développe, en parallèle de sa production agricole, une expertise technique de projets d’agriculture urbaine et péri-urbaine. Expertise fondée sur une pratique journalière depuis 10 ans de la production végétale et de tout ce qui tourne autour de l’activité (économie, social, gestion, sécurité).